Wiosenny torcik marchewkowy

09:00


Składniki:

180 g mąki
3 jajka
150 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
135 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g startej marchewki
skórka starta z 1 pomarańczy
sok z 1/2 pomarańczy
500 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
3 śmietanfix
skórka i sok z połowy pomarańczy
60 g cukru pudru


Jajka ubić z cukrem na białą puszystą masę. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do jajecznej masy dodać pozostałe skłądniki i dokładnie lecz niedługo wymieszać.
Piec 40 minut w 160 stopniach.
Gdy ciasto wystygnie podzielić je na 2 blaty i zacząć przygotowywać masę. Śmietankę ubić z serkiem mascarpone. pod koniec dodać cukier i śmietan fix. Gdy masa będzie gotowa dodać sok z pomarańczy i skórkę, delikatnie wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć masą i udekorować wedle uznania. Ja zrobiłam swoje pierwsze, nie do końca udane róże, ale trzeba się uczyć żeby dojść do wprawy.









You Might Also Like

0 komentarze

Obsługiwane przez usługę Blogger.

a